手順 1

ボウルに鶏ひき肉、卵、片栗粉、カレー粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出るまで練る。 ★ポイント: 粘りが出るまでしっかり練ることで、鶏団子が崩れにくくなります。