簡単！豚ひき肉と豆腐のそぼろあんかけ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 豚ひき肉150g¥200
• 木綿豆腐150g¥50
• 醤油大さじ1.5¥15
• みりん大さじ1¥10
• 砂糖小さじ1¥5
• だし汁100ml¥5
• 片栗粉小さじ1¥5

1. 1

   豆腐は軽く水気を切り、手で粗く崩す。

2. 2

   醤油、みりん、砂糖、だし汁を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに豚ひき肉を入れて炒め、色が変わったら豆腐を加えて炒め合わせる。

4. 4

   全体がなじんだら、混ぜておいた調味料を加えて煮る。

5. 5

   煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。