ベーコンと玉ねぎのフリッタータ

調理時間： 20分人数： 2人分

卵料理イタリアン副菜

材料

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材料費合計¥340

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1
ベーコンは1cm幅、玉ねぎは粗みじんにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎがしんなりしたら、ボウルに割った卵、牛乳、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、炒めた具材を加える。
4
フライパンに流し入れ、弱火で蓋をして5〜7分焼く。表面が固まってきたら裏返して軽く焼き色をつけるか、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 ★ポイント: 裏返すのが難しい場合は、蓋をして弱火でじっくり火を通すだけでもOKです。