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鶏と白菜のクリーム煮

調理時間: 30分人数: 2人分
洋風クリーミー簡単

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉200g¥300
  • 白菜1/4個¥150
  • 玉ねぎ1/2個¥50
  • 牛乳200ml¥40
  • コンソメ顆粒小さじ1¥10
  • バター10g¥20
  • 塩、こしょう少々¥5
材料費合計¥575
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、白菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、鶏もも肉を炒める。 ★ポイント: 全体に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

  4. 4

    白菜を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    牛乳、コンソメ顆粒を加えて煮立たせる。弱火にし、蓋をして5分ほど煮込む。

  6. 6

    塩、こしょうで味を調える。