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豚バラとキャベツの重ね蒸し

調理時間: 35分人数: 4人分
ヘルシー簡単蒸し料理

材料

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  • 豚バラ薄切り肉300g
  • キャベツ1/2個
  • 長ねぎ1/2本
  • 酒大さじ1
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • ポン酢適量
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  1. 1

    キャベツはざく切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にキャベツ、豚バラ肉、長ねぎを交互に重ねていく。途中で酒、塩、こしょうを振る。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。

  4. 4

    豚肉に火が通っているか確認し、足りなければ追加で加熱する。

  5. 5

    器に盛り付け、ポン酢をかけて完成。