彩り野菜の鶏ひき肉炒めにんじんとブロッコリーの彩りが鮮やかな、鶏ひき肉を使った炒め物です。野菜の甘みと鶏肉の旨味が楽しめます。
彩り野菜の鶏ひき肉炒め
調理時間： 20分人数： 2人分
炒め物野菜鶏肉
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 350 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1.3 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
にんじんは短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、さっと塩茹でしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。色が変わったら塩、こしょうを振る。
- 3
にんじんを加えて炒め、しんなりしたら酒、醤油、オイスターソースを加えて全体に絡める。
- 4
ブロッコリーを加えてさっと炒め合わせたら器に盛る。 ★ポイント: ブロッコリーは彩りよく仕上げるために、最後に加えてさっと炒めるのがおすすめです。