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鶏むね肉と根菜の炊き込みご飯

調理時間: 40分人数: 2人分
鶏肉根菜ご飯炊き込みご飯

栄養成分(1人分)

エネルギー
550 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
12.5 g
炭水化物
85 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 米2合¥200
  • 鶏むね肉100g¥100
  • にんじん1/3本¥30
  • ごぼう20g¥30
  • 油揚げ1/2枚¥30
  • だし汁360ml¥30
  • 醤油大さじ1.5¥5
  • みりん大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥5
材料費合計¥440
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  1. 1

    米は洗ってザルにあげる。鶏むね肉は細かく刻む。にんじんはみじん切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。油揚げは油抜きして細かく刻む。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、だし汁、醤油、みりん、酒を入れる。

  3. 3

    鶏肉、にんじん、ごぼう、油揚げを加えて軽く混ぜ、通常通り炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    ★ポイント: 鶏肉に下味(醤油、酒少々)を揉み込んでおくと、より美味しくなります。