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野菜たっぷり!五目酸辣湯麺

調理時間: 30分人数: 2人分
野菜彩り豊か簡単

材料

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  • 白菜1/4個
  • 人参1/2本
  • ネギ1/2本
  • きのこ類(お好みのもの)100g
  • 中華麺2玉
  • 水500ml
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 酢大さじ2
  • 醤油小さじ1
  • ラー油小さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1
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  1. 1

    1. 野菜を切る。

  2. 2

    2. 鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰させる。

  3. 3

    3. 野菜を加えて煮る。

  4. 4

    4. 酢、醤油、ラー油を加える。

  5. 5

    5. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    6. 中華麺を茹で、器に盛り付け、スープをかける。