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鶏肉とじゃがいものトマト煮込み

調理時間: 30分人数: 2人分
煮込み鶏肉じゃがいもトマト

栄養成分(1人分)

エネルギー
400 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
20 g
炭水化物
30 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉200g¥240
  • じゃがいも1個 (約100g)¥50
  • 玉ねぎ1/2個 (約100g)¥50
  • カットトマト缶1/2缶 (約200g)¥70
  • 水100ml
  • コンソメ(顆粒)小さじ1¥15
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
  • オリーブオイル大さじ1¥20
材料費合計¥455
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加えて炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、じゃがいも、カットトマト缶、水、コンソメを加えて煮立たせる。

  4. 4

    弱火にし、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど煮込む。塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 煮込み時間を調整することで、じゃがいもの食感を好みに合わせられます。