鶏むね肉とキャベツの炒め物鶏むね肉とキャベツをオイスターソースで炒めた、ご飯が進む簡単おかずです。
鶏むね肉とキャベツの炒め物
調理時間： 15分人数： 2人分
炒め物中華風ご飯が進む
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 320 kcal
- たんぱく質
- 28 g
- 脂質
- 15 g
- 炭水化物
- 18 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
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調理モード- 1
鶏むね肉は一口大に切り、醤油、酒、片栗粉を揉み込んで下味をつける。
- 2
キャベツはざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて弱火で熱し、香りを出す。
- 4
鶏むね肉を加えて中火で炒め、色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。
- 5
キャベツがしんなりしたら、オイスターソースを加えて全体に絡める。 ★ポイント: 鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなり、肉も柔らかく仕上がります。