鶏肉と根菜の味噌バター炒め鶏もも肉と根菜を、味噌とバターのコクで炒め合わせた香ばしい一品です。
鶏肉と根菜の味噌バター炒め
調理時間: 25分人数: 3人分
炒め物鶏肉根菜味噌バター
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 520 kcal
- たんぱく質
- 24 g
- 脂質
- 25.5 g
- 炭水化物
- 50 g
- 食塩相当量
- 2.2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏もも肉は一口大に切る。にんじんは乱切り、ごぼうはささがきにして水にさらし水気を切る。たまねぎはくし切り、じゃがいもは一口大に切って水にさらす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、にんじん、ごぼう、たまねぎ、じゃがいもを加えて炒め合わせる。
- 3
野菜に火が通ったら、味噌、みりん、酒を混ぜ合わせたタレを回し入れ、全体に絡めながら炒める。
- 4
最後にバターを加えて溶かし、全体に絡めたら火を止める。