豆腐ともやしの卵とじ

栄養成分（1人分）

エネルギー

170 kcal

たんぱく質

11 g

脂質

7.5 g

炭水化物

15.5 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   絹豆腐は食べやすい大きさに切る。もやしはさっと洗う。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりん、もやしを入れて中火で煮る。

3. 3

   もやしがしんなりしたら豆腐を加え、温める。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状になったら火を止める。

5. 5

   器に盛り付け、刻みねぎを散らす。