トマトとエノキのクリームパスタ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• パスタ200g¥150
• エノキ1袋¥100
• ミニトマト6個¥120
• 牛乳150ml¥50
• バター10g¥50
• コンソメ顆粒小さじ1¥30
• 塩少々¥5
• こしょう少々¥5
• 粉チーズ（あれば）適量¥100

1. 1

   パスタを袋の表示通りに茹で始める。

2. 2

   エノキは石づきを取り、ほぐす。ミニトマトは半分に切る。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、エノキを炒める。しんなりしたらミニトマトを加えて軽く炒める。

4. 4

   牛乳とコンソメ顆粒を加えて温める。

5. 5

   茹で上がったパスタを加えてソースと絡める。

6. 6

   塩、こしょうで味を調える。

7. 7

   器に盛り付け、粉チーズを振る。 ★ポイント: 牛乳を加えたら沸騰させすぎないように注意し、弱火で温めると分離しにくくなります。