鶏むね肉と野菜の塩麹炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

430 kcal

たんぱく質

36 g

脂質

15 g

炭水化物

32 g

食塩相当量

2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、塩麹を揉み込んで10分ほど置く。その後、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし切り、人参とピーマンは乱切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、人参、ピーマンを加えて炒め合わせる。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、酒を回し入れ、全体に絡めながら炒める。

4. 4

   塩麹の旨味が全体に行き渡ったら完成。