鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

30 g

脂質

20 g

炭水化物

35 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切り、にんじん、玉ねぎは乱切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   鶏肉を加えて中火で炒め、色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、キャベツ、カットトマト缶、コンソメ顆粒、水100mlを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   煮立ったら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込む。

6. 6

   塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 煮込む際にローリエなどを加えると風味が良くなります。