豚肉とじゃがいものカレー風味炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

430 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

26 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切って水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。

4. 4

   じゃがいもに火が通ってきたら、カレー粉を加えて全体に絡めるように炒める。

5. 5

   醤油、みりん、塩、こしょうを加えて、全体に味を絡めながら炒める。 ★ポイント: カレー粉は焦げやすいので、最後の方に加えるのがおすすめです。