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簡単!ほうれん草と卵のソテー

調理時間: 15分人数: 1人分
ほうれん草卵野菜料理副菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
200 kcal
たんぱく質
12 g
脂質
14 g
炭水化物
8 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ほうれん草1/2束¥80
  • 卵1個¥30
  • ベーコン1枚¥50
  • ニンニク(みじん切り)1/2かけ¥5
  • オリーブオイル小さじ1¥5
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥172
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  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、根元を落として3〜4cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    ベーコンを加えて炒め、カリッとしてきたらほうれん草を加えて炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしたら、溶き卵を回し入れて半熟状になったら火を止める。

  5. 5

    塩こしょうで味を調えて完成。

  6. 6

    ★ポイント: ほうれん草は炒めすぎると水分が出るので、手早く仕上げましょう。