豚肉と卵のオイスターソース炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

26 g

脂質

30 g

炭水化物

22 g

食塩相当量

2.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚こま肉は一口大に切り、酒と片栗粉を揉み込んでおく。ピーマンは細切り、長ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   ボウルにオイスターソース、醤油を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状に炒め、一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンに豚こま肉を炒める。色が変わったらピーマンと長ネギを加えて炒め合わせる。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、全体に絡める。

6. 6

   取り出しておいた卵を戻し入れ、さっと混ぜ合わせたら火を止める。

7. 7

   器に盛り付けて完成。