鶏肉と白菜のクリーム煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

28.5 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.5 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。白菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、ニンジンは短冊切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、ニンジンを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ダマにならないように溶かす。コンソメ顆粒を加えて混ぜ、煮立ったら白菜を加える。

5. 5

   白菜が柔らかくなるまで弱火で煮込み、塩、こしょうで味を調えたら完成。

6. 6

   ★ポイント: 牛乳を加える際は、一度に加えず少しずつ加えることで、滑らかなソースになります。