豚肉と玉ねぎの生姜焼き

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 豚ロース薄切り肉150g¥350
• 玉ねぎ1/2個¥50
• 醤油大さじ2¥50
• みりん大さじ2¥50
• 酒大さじ1¥30
• おろし生姜小さじ1¥30
• サラダ油適量¥20

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。

5. 5

   醤油、みりん、酒、おろし生姜を加えて全体に絡めながら炒め合わせる。 ★ポイント: タレが煮詰まりすぎないように注意する。

6. 6

   器に盛り付ける。