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鶏そぼろのオムライス

調理時間: 15分人数: 2人分
オムライスそぼろ和風

栄養成分(1人分)

エネルギー
680 kcal
たんぱく質
26 g
脂質
35 g
炭水化物
60 g
食塩相当量
1.9 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ごはん茶碗2杯分¥200
  • 鶏ひき肉70g¥120
  • 卵4個¥100
  • 醤油大さじ1.5¥15
  • 砂糖大さじ1¥10
  • みりん小さじ1¥5
  • バター10g¥20
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥480
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  1. 1

    フライパンに鶏ひき肉、醤油、砂糖、みりんを入れて炒め、そぼろを作る。

  2. 2

    ごはんを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、卵液の半量を流し入れ、半熟状になったら②の半量を乗せて包む。

  5. 5

    お皿に盛り付け、残りの半量も同様に作る。

  6. 6

    ★ポイント: そぼろは焦げ付かないように弱火でじっくり炒めましょう。