山芋とキャベツの和風スープすりおろした山芋の優しいとろみと、キャベツの甘みが溶け込んだ、ほっとする和風スープです。
山芋とキャベツの和風スープ
調理時間: 15分人数: 2人分
スープ和食簡単野菜
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 120 kcal
- たんぱく質
- 4 g
- 脂質
- 0.5 g
- 炭水化物
- 25 g
- 食塩相当量
- 1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
山芋は皮をむいてすりおろす。キャベツは1cm幅に切る。
- 2
鍋にだし汁とキャベツを入れて火にかけ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
- 3
火を弱め、すりおろした山芋を回し入れ、混ぜながら温める。
- 4
★ポイント: 山芋を入れたら沸騰させすぎないように注意してください。
- 5
醤油、塩で味を調える。
- 6
器に盛り付け、お好みで刻みネギを散らす。