紅白なます

栄養成分（1人分）

エネルギー

120 kcal

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

28.5 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   大根と人参は千切りにし、塩を振ってしんなりするまで置く。

2. 2

   しんなりしたら水気をしっかりと絞る。

3. 3

   ボウルに酢、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、甘酢を作る。

4. 4

   水気を絞った大根と人参を甘酢に入れ、よく和える。

5. 5

   冷蔵庫で30分以上漬け込む。

6. 6

   器に盛り付け、千切りにしたゆずの皮を散らして完成。