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キャベツとひき肉の重ね蒸し ~中華風~

調理時間: 25分人数: 2人分
蒸し料理野菜ひき肉中華風

栄養成分(1人分)

エネルギー
290 kcal
たんぱく質
16 g
脂質
17 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ4枚¥80
  • 豚ひき肉150g¥200
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • 鶏がらスープの素小さじ1¥10
  • 醤油小さじ1¥10
  • ごま油小さじ1¥20
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥360
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    キャベツは葉を一枚ずつはがし、さっと茹でて冷水に取り、水気を拭く。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱皿にキャベツの葉を広げ、その上にひき肉だねを乗せて平らに広げる。これを数回繰り返す。 ★ポイント: キャベツの葉でしっかり包み込むように重ねる。

  5. 5

    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で8〜10分加熱する。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、お好みでラー油などをかけていただく。