鶏肉とごぼうの味噌バター炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

26 g

脂質

25 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

2.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りにして水にさらす。水気をしっかり切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらごぼうを加えて炒め合わせる。

3. 3

   味噌、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせておく。

4. 4

   鶏肉とごぼうに火が通ったら、バターを加えて溶かし、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、全体に絡める。 ★ポイント: バターの風味が全体に広がるように手早く絡めましょう。

5. 5

   器に盛り付けて完成。