鶏肉と野菜の甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

380 kcal

たんぱく質

28 g

脂質

20 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

2.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。ピーマン、パプリカ、玉ねぎは一口大に切る。

2. 2

   醤油、酢、砂糖、ケチャップを混ぜ合わせて甘酢あんを作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら一度取り出す。

4. 4

   同じフライパンで野菜を炒める。しんなりしたら鶏肉を戻し入れる。

5. 5

   作っておいた甘酢あんを回し入れ、全体に絡めながら炒め合わせる。 ★ポイント: あんが煮詰まりすぎないように手早く絡めましょう。

6. 6

   器に盛り付ける。