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鶏むね肉とレタスの梅しそ和え

調理時間: 15分人数: 2人分
鶏むね肉レタス梅しそ和え物

栄養成分(1人分)

エネルギー
280 kcal
たんぱく質
42 g
脂質
8 g
炭水化物
7 g
食塩相当量
1.6 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉1枚 (約250g)¥250
  • レタス1/4個¥75
  • 梅干し(種なし)2個¥50
  • 青じそ5枚¥50
  • 醤油小さじ1¥2
  • みりん小さじ1¥2
材料費合計¥429
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  1. 1

    鶏むね肉は鍋に入れ、かぶるくらいの水と少量の酒(分量外)で茹でる。粗熱が取れたら手で細かく裂く。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    梅干しは包丁でたたき、種を取り除く。青じそは千切りにする。

  4. 4

    ボウルにたたいた梅干し、醤油、みりん、青じそを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    鶏肉とレタスをボウルに入れ、和え衣と和える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。