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豚ひき肉とキャベツの味噌炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物ひき肉キャベツ味噌

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
19 g
脂質
26 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚ひき肉150g¥200
  • キャベツ1/4個¥40
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • 生姜(みじん切り)1かけ分¥10
  • 味噌大さじ1.5¥10
  • 砂糖大さじ1¥5
  • みりん大さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥2
  • サラダ油小さじ1¥5
材料費合計¥297
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  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに味噌、砂糖、みりん、酒、生姜を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらキャベツを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    合わせ調味料を回し入れ、全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: 味噌だれは焦げ付きやすいので、火加減に注意しましょう。

  6. 6

    器に盛る。