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鶏肉と野菜の和風あんかけ丼

調理時間: 15分人数: 2人分
丼鶏肉野菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
500 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
15 g
炭水化物
65 g
食塩相当量
3.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉150g¥200
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • にんじん1/4本¥20
  • ジャガイモ小1個¥30
  • だし汁150ml¥10
  • 醤油大さじ1.5¥10
  • みりん大さじ1¥10
  • 片栗粉大さじ1¥5
  • ご飯茶碗2杯分¥100
材料費合計¥405
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、にんじんとジャガイモは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉、にんじん、ジャガイモを加える。

  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、(3)をかける。

  5. 5

    ★ポイント: ジャガイモは電子レンジで少し加熱しておくと、火の通りが早くなり時短になります。