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豚肉と卵の甘辛炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
簡単おかず炒め物

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
28 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚こま肉200g¥300
  • 卵2個¥40
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • 醤油大さじ2¥10
  • みりん大さじ2¥15
  • 砂糖大さじ1¥5
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥10
材料費合計¥405
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  1. 1

    豚こま肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、全体に絡めながら炒める。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。