豚バラと茄子の塩昆布炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

440 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

31 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   茄子は乱切りにする。しめじ、えのきは石づきを取りほぐす。

2. 2

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったら茄子、しめじ、えのきを加えて炒め合わせる。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、塩昆布を加えて全体に絡める。

5. 5

   味を見て、薄ければ醤油を少々加える。

6. 6

   器に盛り付けて完成。