鶏肉と根菜のカレー風味炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

33 g

脂質

20 g

炭水化物

40 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。にんじん、じゃがいも、たまねぎは一口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、野菜を加えて炒め合わせる。

3. 3

   野菜に火が通ったら、カレー粉を振り入れて全体に絡めるように炒める。

4. 4

   醤油、みりん、塩、こしょうを加えて全体を混ぜ合わせる。 ★ポイント: カレー粉は焦げやすいので、火から少し離して加えると良いでしょう。

5. 5

   器に盛り付けて完成。