山芋と豚肉の甘酢炒め山芋のシャキシャキとした食感と豚肉の旨味が、甘酢あんでまとまった美味しい炒め物です。
山芋と豚肉の甘酢炒め
調理時間： 20分人数： 2人分
炒め物山芋豚肉甘酢
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 410 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 26 g
- 炭水化物
- 22 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
山芋は皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに醤油、酢、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、甘酢あんのタレを作る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら山芋を加えて炒め合わせる。
- 4
山芋に火が通ったら、2のタレを回し入れて全体に絡めながら炒める。
- 5
汁気が少なくなり、とろみがついたら完成。