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基本のチキンライスオムライス

調理時間: 15分人数: 2人分
主食卵料理洋食風

栄養成分(1人分)

エネルギー
650 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
35 g
炭水化物
60 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉100g¥150
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • ごはん茶碗2杯分¥100
  • 卵4個¥80
  • ケチャップ大さじ4¥40
  • ウスターソース小さじ1¥10
  • バター10g¥20
  • サラダ油適量¥5
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥437
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  1. 1

    鶏肉と玉ねぎは1cm角に切る。フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、ごはん、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを加えて炒め合わせ、チキンライスを作る。

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、塩少々(分量外)を加えて混ぜる。

  4. 4

    別のフライパンにバターとサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったらチキンライスを乗せて包む。

  5. 5

    形を整えて皿に盛り付ける。

  6. 6

    ★ポイント: 卵は半熟で火からおろすと、とろりとした食感が楽しめます。