豚バラ肉と玉ねぎの照り焼き

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 豚バラ肉150g¥400
• 玉ねぎ1/2個¥45
• 醤油大さじ3¥15
• みりん大さじ3¥23
• 砂糖大さじ1¥5
• 酒大さじ1¥5
• サラダ油大さじ1¥10

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。

4. 4

   醤油、みりん、砂糖、酒を加えて煮立たせ、全体に絡めながら照りが出るまで炒める。 ★ポイント: タレにとろみがつくまで煮詰めると、より美味しく仕上がります。

5. 5

   器に盛り付けて完成。