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白菜と豚バラ肉のピリ辛炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
炒め物ピリ辛ご飯が進む

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
35 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 白菜1/4株¥150
  • 豚バラ薄切り肉150g¥300
  • にんにく(みじん切り)1かけ¥20
  • 生姜(みじん切り)1かけ¥20
  • 豆板醤小さじ1¥30
  • 醤油大さじ1¥15
  • みりん大さじ1¥15
  • ごま油小さじ1¥20
材料費合計¥570
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  1. 1

    白菜は芯を取り除き、一口大に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    豚バラ肉を加えて中火で炒め、色が変わったら白菜を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら、醤油、みりんを加えて全体に絡める。

  5. 5

    器に盛り付けて完成。