豚ひき肉と野菜の甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

18.5 g

脂質

25.2 g

炭水化物

35.1 g

食塩相当量

2.1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは千切り、きゅうりは短冊切りにする。生姜はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに醤油、酢、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、甘酢あんのタレを作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油と生姜を入れて弱火で熱し、香りを出す。

4. 4

   豚ひき肉を加えて中火で炒め、色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、きゅうりを加えてさっと炒め合わせる。

6. 6

   ②の甘酢あんのタレを回し入れ、全体に絡めながらとろみがつくまで炒める。

7. 7

   器に盛り付けて完成。