アボカドと鶏肉の照り焼き丼

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 鶏もも肉150g¥300
• アボカド1個¥200
• ごはん茶碗2杯分¥100
• 醤油大さじ2¥20
• みりん大さじ2¥20
• 酒大さじ1¥10
• 砂糖小さじ1¥5
• サラダ油小さじ1¥5

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。アボカドは種と皮を取り、1.5cm角に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたら、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて煮絡める。

3. 3

   器にごはんを盛り、照り焼きにした鶏肉を乗せる。

4. 4

   アボカドを彩りよく乗せる。 ★ポイント: 照り焼きソースが煮詰まりすぎないように、火加減を調整してください。