むかごの素揚げむかご本来のホクホクとした食感と自然な甘みを堪能できる、シンプルながらも美味しい一品です。
むかごの素揚げ
調理時間： 15分人数： 2人分
おつまみ副菜簡単
材料
材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。
- むかご150g¥450
- 塩適量¥5
- 揚げ油適量¥50
材料費合計¥505
作り方
調理モード- 1
むかごはよく洗い、水気をしっかりと切る。
- 2
揚げ油を170℃に熱し、むかごを素揚げにする。
- 3
むかごがはじけなくなり、軽く色づくまで揚げる。
- 4
油をよく切り、熱いうちに塩を振って完成。