豚ひき肉とニラの卵とじ豚ひき肉とニラを甘辛く煮て、ふんわり卵でとじた、ご飯によく合うおかずです。
豚ひき肉とニラの卵とじ
調理時間： 20分人数： 2人分
卵とじひき肉ニラ和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 300 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
ニラは3〜4cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、だし汁、醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせる。
- 4
ニラを加えてさっと煮る。
- 5
溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。 ★ポイント: 卵を加えてすぐにかき混ぜず、少し置いてから半熟に仕上げるとふんわり仕上がります。
- 6
器に盛り付ける。