ピーマンの肉詰め

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

15 g

脂質

20 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って種を取り除く。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう少々を入れてよく混ぜ、4等分にしてピーマンに詰める。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にして並べ入れ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で中まで火を通す。

4. 4

   余分な油を拭き取り、醤油、みりん、砂糖を加えて煮詰めながらピーマンに絡める。

5. 5

   器に盛り付ける。