バター香る、さつまいもとオレンジのミニタルト

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 冷凍パイシート1枚¥150
• さつまいも50g¥50
• バター10g¥15
• 砂糖大さじ1¥10
• オレンジジュース大さじ1¥10
• 卵黄1個分¥20

1. 1

   冷凍パイシートは解凍し、タルト型に敷き込む。

2. 2

   さつまいもは皮をむいて小さく切り、柔らかくなるまで茹でてマッシュする。

3. 3

   マッシュしたさつまいもにバター、砂糖、オレンジジュースを加えてよく混ぜる。

4. 4

   パイシートを敷いた型にさつまいもの生地を詰め、表面に卵黄を塗る。

5. 5

   180℃に予熱したオーブンで15分ほど、焼き色がつくまで焼く。 ★ポイント: パイシートの縁が焦げ付きやすいので注意してください。