ナスとじゃがいものトマトチーズ焼き

栄養成分（1人分）

エネルギー

220 kcal

たんぱく質

6 g

脂質

13 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

0.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ナスは1cm厚さの半月切り、じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの輪切りにして水にさらす。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて弱火で熱し、香りを出す。玉ねぎを炒める。

3. 3

   ナスとじゃがいもを加えて炒める。じゃがいもが少し柔らかくなるまで5分ほど炒める。

4. 4

   トマト缶、塩、こしょうを加えて煮立たせる。★ポイント: トマトソースにとろみがつくまで2〜3分煮詰めてください。

5. 5

   耐熱皿に具材を移し、ピザ用チーズを全体に散らす。

6. 6

   オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで10分ほど焼いて完成。