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鶏肉と白菜のクリームスープ

調理時間: 30分人数: 1人分
スープ洋食鶏肉白菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
18 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉50g¥50
  • 白菜1/8個¥100
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • バター10g¥20
  • 薄力粉大さじ1¥10
  • 牛乳200ml¥40
  • 水100ml
  • コンソメ顆粒小さじ1¥15
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥265
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏むね肉は1cm角に切る。白菜は1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加えて炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら白菜を加えて炒める。しんなりしたら薄力粉を振り入れて炒め合わせる。

  4. 4

    水、牛乳、コンソメ顆粒を少しずつ加えて混ぜ、ダマにならないように溶かす。弱火でとろみがつくまで煮る。

  5. 5

    塩、こしょうで味を調える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。