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ベーコンと玉ねぎのチーズリゾット

調理時間: 25分人数: 2人分
リゾットチーズ簡単

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 米1合¥50
  • ベーコン50g¥200
  • 玉ねぎ1/4個¥25
  • 水400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2¥20
  • ピザ用チーズ50g¥150
  • バター10g¥30
  • 塩、こしょう少々¥5
材料費合計¥480

材料をそろえる

主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら米を加えて透き通るまで炒める。

  4. 4

    水とコンソメを加え、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら15分ほど煮る。

  5. 5

    米が好みの硬さになったらピザ用チーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

  6. 6

    器に盛り付ける。 ★ポイント: チーズを加えたら混ぜすぎず、余熱で溶かすようにするとクリーミーに仕上がります。