ベーコンと玉ねぎのチーズリゾットとろーりチーズがたまらない、簡単リゾット。ベーコンの旨味と玉ねぎの甘みが、お米一粒一粒に染み込んでいます。
ベーコンと玉ねぎのチーズリゾット
調理時間: 25分人数: 2人分
リゾットチーズ簡単
材料
材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。
- 米1合¥50
- ベーコン50g¥200
- 玉ねぎ1/4個¥25
- 水400ml
- コンソメ顆粒小さじ2¥20
- ピザ用チーズ50g¥150
- バター10g¥30
- 塩、こしょう少々¥5
材料費合計¥480
作り方
調理モード- 1
玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。
- 2
鍋にバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら米を加えて透き通るまで炒める。
- 4
水とコンソメを加え、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら15分ほど煮る。
- 5
米が好みの硬さになったらピザ用チーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付ける。 ★ポイント: チーズを加えたら混ぜすぎず、余熱で溶かすようにするとクリーミーに仕上がります。