野菜たっぷりポトフ

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

15 g

脂質

15 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは一口大に切る。にんじんは乱切り、キャベツはざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にベーコンと水を入れて火にかける。

3. 3

   煮立ったらアクを取り、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて弱火で煮る。

4. 4

   野菜が柔らかくなったらキャベツを加え、コンソメ、塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 煮込む際は、野菜の甘みを引き出すために弱火でじっくり煮込みましょう。