さつま揚げと大根の炊き合わせさつま揚げと大根を、上品なだしでじっくり炊き合わせた優しい味わいの煮物です。素材の味が楽しめます。
さつま揚げと大根の炊き合わせ
調理時間： 30分人数： 2人分
煮物和食さつま揚げ
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 290 kcal
- たんぱく質
- 13 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 30 g
- 食塩相当量
- 1.9 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
大根は1.5cm厚さのいちょう切りにする。さつま揚げは一口大に切る。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら大根を加える。
- 3
大根が柔らかくなったら、さつま揚げを加えて弱火で15分ほど煮る。
- 4
火を止めて、味をなじませる。 ★ポイント: 大根は下茹でしてから煮ると、味が染み込みやすくなります。