簡単！卵とトマトの中華炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

250 kcal

たんぱく質

12 g

脂質

18 g

炭水化物

10 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   卵は溶きほぐし、塩こしょう（分量外）を加えて炒り卵を作り、取り出しておく。

2. 2

   トマトはくし切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、トマトを炒める。

4. 4

   トマトがしんなりしたら、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   取り出しておいた炒り卵を戻し入れ、さっと混ぜ合わせる。

6. 6

   ★ポイント: トマトは炒めすぎず、軽く火を通す程度にすると、酸味と甘みが引き立ちます。