カレイのソテー ゆず風味シンプルにソテーしたカレイに、ゆずの香りを効かせた爽やかなソースをかけた一品。
カレイのソテー ゆず風味
調理時間： 20分人数： 1人分
ソテーカレイゆず
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 300 kcal
- たんぱく質
- 23 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 5 g
- 食塩相当量
- 1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
カレイに塩、こしょうを振る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、カレイを両面焼く。
- 3
カレイが焼けたら皿に取り出す。
- 4
フライパンに残った油を軽く拭き取り、ゆずの絞り汁と醤油を加えて軽く煮詰める。
- 5
カレイにソースをかけ、パセリを散らす。
- 6
★ポイント: ソースは煮詰めすぎないように注意しましょう。