鶏肉ともやしの照り焼きバター炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

490 kcal

たんぱく質

27 g

脂質

30 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。

2. 2

   えのき茸は石づきを取り、ほぐす。ピーマンは細切りにする。

3. 3

   醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせて照り焼きソースを作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらえのき、ピーマン、もやしの順に加えて炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしたら照り焼きソースを回し入れ、強火で煮絡める。

6. 6

   最後にバターを加えて溶かし、全体に絡める。 ★ポイント: 照り焼きソースを煮詰めすぎると焦げるので注意してください。

7. 7

   器に盛り付けて完成。